Es ist schwer zu glauben, dass schon fünf Jahre vergangen sind, seit Cookin' On 3 Burners ihr unglaubliches Album "Soul Messin" veröffentlicht haben. Darauf war u.a. ihre Crossover-Hit-Single "This Girl" enthalten, die als 45 Single verrückte Preise unter Plattensammlern erzielt. Das lange Warten hat sich jedoch gelohnt, denn auf "Blind Bet" spielt die Band eines der besten, zeitgenössischen Soul-Jazz- & Funk-Alben mit einer erstaunlichen Produktion ein. Das Album ist sehr abwechslungsreich und vielseitig und bietet fantastische Gastauftritte von Leuten wie dem internationalen Chartstürmer Daniel Merriweather, Kylie Auldist neben Mark Ronson und einer langen Liste von 'Movers & Shakers'.